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Vita Lunch

O seu planeador de refeiçoes do dia, by Vitacress

Inspire-se e leve o seu almoço de casa para o trabalho com comida e lancheira a gosto. Torne as suas refeições e dos seus filhos mais saudáveis, rápidas e saborosas com o novo planeador semanal Vitacress. Para poder começar a planear as suas refeições faça Facebook Connect, assim poderá guardar os seus planos de refeição e as suas receitas preferidas.

SUGESTÃO DIÁRIA

Salada de Pasta com Espinafre Baby e Salmão

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PLANO SEMANAL

Semana de 18 de Junho a 22 de Junho

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PESSOAS

1

VALOR NUTRICIONAL

718

TEMPO DE PREPARAÇÃO

Entre 30 e 45 Minutos

CUSTO

Acima de 3,5 €

DIFICULDADE

Fácil

Salada de Pasta com Espinafre Baby e Salmão

Ingredientes:

25 g de Espinafre Baby Vitacress

50 g de massa farfalle

1 filete de salmão sem pele e sem espinhas (125 g)

½ embalagem de Salada Mesclum Vitacress (50 g)

10 g de sementes de sésamo

Sal e pimenta preta moída na altura

Para o Molho:

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de sumo de limão

1 pitada de sal


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PREPARAÇÃO:

Coza a massa em água a ferver temperada de sal durante 9 minutos. Entretanto misture num recipiente o azeite, o sumo do limão e mexa bem. Escorra a massa, junte-a ao molho, misture e deixe arrefecer. Corte o salmão em cubos, tempere-os de sal e pimenta e passe-os pelas sementes de sésamo.

Leve ao lume uma frigideira com o óleo e deixe aquecer. Junte os cubos de salmão e deixe-os fritar 1 minuto de cada lado. Junte o espinafre baby, a massa e misture bem. Sirva decorado a gosto e complete com a salada Mesclum.