A gama de produtos biológicos da Vitacress, assim como a Salada Formosa, vão estar em destaque na Fruit Logistica, em Berlim.

O certame, que arranca hoje e decorre até sexta-feira, é considerado um dos maiores no âmbito do setor de frutas e legumes, reunindo os principais playersdo mercado. A Vitacress – empresa de capital cem por cento nacional, propriedade do Grupo RAR – vai estar presente com um espaço (no corredor 5.2, standD-06), onde vai apresentar produtos como o tomate cherry Piccolo, o tomate pera Angellee o agrião de água, e ainda a gama de ervas aromáticas biológicas em vaso, que integra as seguintes variedades: manjericão, coentros, tomilho, cebolinho, salsa e hortelã.

A Salada Formosa, a mais recente novidade, vai também ser um dos cartões de visita da Vitacress, por se tratar de um produto que é único no mercado nacional, já que contém salicórnia na sua composição, uma planta altamente tolerante à salinidade e que é considerada um ótimo substituto do sal de cozinha, evitando assim a adição do mesmo. No stand da marca vão ainda ser promovidos momentos de showcooking, durante todos os dias do evento (de manhã e à tarde), com a presença do chef Pedro Gaspar que vai preparar pratos como salada de agrião com requeijão e nozes e penne salteado com pesto de espinafres e tomate cherry.