Ingredientes

• 500g de Batata-Doce Vitacress, cortadas em cubos 
• 2 colheres de sopa de mel 
• 1 colher de chá de gengibre ralado 
• 2 colheres de sopa de azeite 
• Sal a gosto 

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 200°C. 
2. Misture as batatas com mel, gengibre e azeite. 
3. Asse por 30-35 minutos até caramelizar.